外觀不美麗的有機鳳梨釋迦,生長於好山好水的台東縣卑南鄉,歷經去年的暖冬影響 落果率達六成多,能通過考驗的僅剩800粒之多,潔白的果肉跟甜的味道是獨特的,現在即是品嘗的最佳時機。
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台東區農改場助理研究員陳奕君五年前開始投入有機果樹栽植研究,他說剛剛接觸時,以為這個領域非常困難,但是五年下來,發現原來有機果樹栽培其實最容易,他說:「剛開始接下有機果樹栽植的領域,認為是個燙手山芋,不過,四年多來,卻顛覆了我過去的想法!有機果樹栽植最重要的要素就是有機環境的營造,也就是要營造生物多樣性的環境!不管是昆蟲、細菌、雜草、鳥類、動物,生物越多、生態越平衡,環境就越好!我們的有機果園去年就沒有使用任何驅蟲劑或者殺蟲劑,但是果樹生長比天天用農藥生長的還要好!」