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台東區農改場助理研究員陳奕君五年前開始投入有機果樹栽植研究,他說剛剛接觸時,以為這個領域非常困難,但是五年下來,發現原來有機果樹栽培其實最容易,他說:「剛開始接下有機果樹栽植的領域,認為是個燙手山芋,不過,四年多來,卻顛覆了我過去的想法!有機果樹栽植最重要的要素就是有機環境的營造,也就是要營造生物多樣性的環境!不管是昆蟲、細菌、雜草、鳥類、動物,生物越多、生態越平衡,環境就越好!我們的有機果園去年就沒有使用任何驅蟲劑或者殺蟲劑,但是果樹生長比天天用農藥生長的還要好!」
陳奕君解釋,以農民最頭痛的病蟲害為例,一旦生物多樣化,像是牙蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等害蟲的天敵就會增多了,這就是造物者的力量,把自然環境交給自然界去營造就可以了!
另外,陳奕君表示,農民最討厭的地被植物,也就是雜草,對有機果樹也是非常重要的。:「草層可以生養非常多昆蟲、微生物、以及各式各樣生物,果樹比較高大,雜草可以厚一些,也不需要常常去除,人為的干擾與管理其實都可以減到最低,許多農友常問我做有機第一步要做什麼?我都回答說:要養草!因為地被層養成後,對於病蟲害反而相對平衡、可以減少到幾乎沒有危害的程度,管理上反而很輕鬆,不用常常除草、割草!具有省工、省資材、好管理多種優點!」
陳奕君表示,經過四年多研究,確認生物多樣性培養與恢復是有機果樹栽植最好的模式,研究成果顛覆了傳統有機果樹最難種的觀念,現在他很有信心的告訴農友:「種有機果樹真的很容易!」農改場也與「慈心有機農業發展基金會」合作,將新觀念、新做法推廣給農民,也歡迎有興趣的農友都前往觀摩了解。(攝影:劉敏娟
說明:花蓮有機梨樹吸引烏
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