台東ㄚ揚的佛心釋迦園

大目釋迦手粉季已悄悄開始了。

      授粉工具~杯子跟羊毛筆

今年由於氣候異常，春天的腳步較晚來報到，使得植物均感受氣候寒冷冬眠時間較去年之久。直到春雷乍響的那一刻，植物們才驚醒了過來，開始發芽跟開花。

      已開花~收集花粉

大目釋迦一年有兩次收穫的季節，一般而言，夏期果在強剪枝後的45天即可授粉，生長期約為90天-100天，或說強剪枝後的四個半月即可採收；冬期果則是在定剪枝後的28後可授粉，生長期約為90天-100天，也可說定剪後的四個月可採收，各地採收時間會不一樣，必須視當地氣候緯度而定。

      新鮮花粉為乳白色的

大目釋迦花為雌雄同蕊，授粉時間為清晨四點三十分至十點鐘，授粉前必須先收集花粉後再行授粉，欲授粉的花必須為未開的，已開的花只能收集其花粉，收集時要跟蜜蜂或昆蟲爭搶，所以時間也要快。

      此花為今天可授粉

授粉時的氣候也很重要，下雨天或吹南風只能望花興嘆。可以授粉的花朵從外觀來看較白色，其三片花瓣有微微張開，撐開時必須小心再用羊毛筆緩緩沾些許花粉至於子房均勻分布，授粉完全為良果，反之授粉不完全則為畸形果。

      授粉後截角作記號，授粉後的七至十天即可看到釋迦寶寶誕生囉，敬請期待!

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