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目前生態園區栽培管理的有13行，考量人事成本、分散風險跟作工細緻，決定將13行分兩次做強剪枝，第一批六行99.04.19開始剪枝、第二批七行99.04.26間隔一星期，夏期果因是作強剪枝要45天才可以開始受粉。
99.05.26開始人工授粉，授粉是一件急不得事，必須有耐心、恆心跟毅力，授粉完全的釋迦果是很完美的。
當然，授粉不完全就會有畸型果產生，當發現畸型果時必須將其立刻摘除，才不致於多吸收養分。
也有兩顆同時授粉完全的情形發生，因為兩顆釋迦果的果型都很正，此時還是必須做選擇，將最好的留下來。
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