產期調節( 剪枝 )－台東ㄚ揚的佛心釋迦園

鳳梨釋迦的夏期果由於採收後易裂果，導致無食用價值，所以農民也就開始作產期的調節，避免裂果，當然產期的調節主要是靠修剪。

修剪時期 : 七月中旬至九月中旬

修剪方法 : 春季強剪後所萌發著生於樹冠內部跟之主幹下半部.主枝.亞主枝等上側枝.春梢或發育枝等，選擇發育充實者短截為10至15公分，含2-3個芽眼，並順手去除短枝上之葉片，促使萌芽開花。若沒有去葉，花芽萌發會較晚或不萌芽。修剪後約7至15天就開始萌芽，接著陸續開花結果，此為冬期果產期。

選擇發育充實的發育枝，短截去葉，若萌生於主幹.主枝或亞主枝等直力向上生長之呈淡灰色，葉節間長的徒長枝，該枝條修剪短截去葉，萌芽後，會有不開花或開花數較少，著果少且果粒小，短截枝所萌發之新稍也纖弱，所以應及早自基部剪除。若未剪除，將影響其植株發育.果實品質跟產量。鳳梨釋迦之夏季修剪不宜強剪，生長季中施行搶剪會影響數是，剪除太多枝稍也會影響樹冠遮蔭，導致枝條或果實日燒嚴重，影響樹勢即使商品價值減低。