台東ㄚ揚的佛心釋迦園

                                                          ( 可受粉的大目種釋迦花 )

        從今年開始ㄚ揚釋迦園的生產履歷依照農委會所規範的生產履歷來執行，跟之前所使用的生產履歷有些不同之處，農委會的版本較詳細需紀錄的事項較多樣，這對農民來說是好的，不用ㄧ直記在頭腦裡，只需將它記錄下來，查詢農務也很方便，這就是農委會在推行的" 良好農業規範 (TGAP) "。

       舉凡栽培工作.耕地管理.肥料採購及施用等等，都是需要將其一一的詳細紀錄在生產履歷上。

                                                                 ( 人工授粉完截角作記號 )

        生態體驗園區是今年剛承接的另ㄧ個園區，園區大約有二分大，目前栽培大目種釋迦，由於天氣炎熱從4月20日剪枝開始直到5月27日才開始施行人工授粉，大目種釋迦的授粉時間跟鳳梨釋迦不同，其授粉時間為早上五點到九點，約4個小時。農民前一天收集未開的釋迦花將其攤平桌上，隔天早上收集花粉前往人工授粉，要在最短時間內將其花粉施用完畢，否則花粉含微量水分乾枯之後再受粉就不易成功，可能會有畸型果產生，所以也需要跟時間賽跑。