台東ㄚ揚的佛心釋迦園

 
                         
等了一年，冬天才有的好味道~鳳梨釋迦，從現在起正是品嘗的好時機ㄛ。
繼普列園區(有機轉型大目釋迦)後，今年又將溪底園區(鳳梨釋迦)轉做有機栽培，目前番荔枝的有機栽培驗證面積為0.9448公頃。
今年是有機轉型鳳梨釋迦的第一年，使用資材有竹醋液、肉桂油、薄荷油、無患濃縮液、橄欖跟芭蕉皮，完全是天然無汙染的資材。

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          在今年認識了無私自費指導的教授以前，因為極端氣候與管理失當，超過五成的大目釋迦果樹陸續死去，在新生的果樹能夠接續生產的重任前，還需至少4年的培育期，加上今年夏季果被颱風搜刮一空，果樹的根系也因接連的風災而有所受損。
          
           在教授的指導下，復健的腳步緩慢而艱鉅，有機無農藥肥料栽培的方式，需要很多大量的人工來照料果樹，在過度時期用了很多非常的措施，來確保有完美的果實可以交付到客人手上。
           

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現在開始接受訂購/預購，數量有限，鮮搶先贏哦~
無毒大目釋迦/無毒鳳梨釋迦
今年首度轉作無肥料農藥栽培，未申請有機轉型期認證，以麥飯石粉、貝殼粉、木屑來改良土壤，使用竹醋液、無患子液跟肉桂油等質地精純的天然資材作為病蟲害防治。加以充足的陽光和潔淨的利嘉林道山泉水，所孕育出的大目釋迦，飽滿可口美味:冬期限定的好味道-鳳梨釋迦，每顆果樹僅保留15-20顆，果實風味酸甜濃郁，讓人印象深刻。。
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------真正健康、好的東西還糾拍催?（國語:真難找）------

 

一群病患為了尋找真正健康、無農藥、無化肥的蔬果而煩惱著！

一群在醫院共事的三五好友，為了替病患解決這惱人的問題而組成的一團隊!

這團隊為尋找真正健康、自然的蔬果，不停地探訪全台各地大大小小的農場，

也不停地深入了解有機種植的真正意義、標準及規範。

深究其根本，發現市售有機蔬果卻是讓人大失所望！

一般市面上稱為有機蔬果的農產品，實際卻是不然！

 

有機種植的真正意義跟價值是什麼？

什麼樣的種植方式才叫做有機種植？

什麼樣的蔬果才真正稱為有機蔬果？

       

這是尋找真正的有機蔬果過程中，經過一次又一次挫折後，在腦海裡浮現的問題！

得知熟識多年的教授，於南投信義鄉東埔山區免費義務指導當地農民從事有機改良、有機種植技術，這好消息對於團隊而言，猶如久旱逢甘霖般，令人興奮!!

而東埔在地的農民，長年累月慣性地使用農藥、化肥、化學生長激素來種植蔬果，這方式讓許多農民的健康都亮起紅燈！

 

農民不知種植蔬果，可以用最自然、安全、健康的方法來種植，

有機種植是一般農民想要親近，卻不知如何親近的矛盾！

改良技術上讓農民僅能處於只可遠觀而不可褻玩焉的心態！

三年前~~一位義務指導有機種植的教授和願意放棄傳統農藥耕作的農婦及一群有醫療背景的醫護人員，共同組成 ---堅持有機種植的團隊。

       

從事改良的第一、二年，蕃茄園區飽受青枯病、細菌斑點病、萎凋病、根瘤線蟲、炭疽病及各類型病毒病菌的危害，種植者只能眼睜睜地看著植株遭受感染，卻苦於觀察經驗不足、處理能力上的受限，而找不出真正能根治病蟲害的防範方法，整個園區經歷過全園區植株幾近死亡、最慘淡收成狀態，最可怕的是種植出來的蕃茄，吃起來不叫做蕃茄！

種植技術上無法突破，田間耕作上也缺乏可用的有機資材！

團隊成員們為了找尋合適的有機資材，不論狂風下雨還是陰晴也要逐一地拜訪各家廠商，只為能找到最天然、無化學添加物的麥飯石粉、蚵殼粉、純無患子萃取液、肉桂精油等有機農業資材！經歷一次又一次的失敗、挫折與煎熬！一次又一次的花開花謝！

 

團隊本著為讓大家有健康的農產品可享用，不畏懼艱辛、困難繼續堅持著---有機種植。

不是不再用農藥及化肥後的種植就是有機耕作，不是！！

不是又醜又爛又不是挺好吃的作物就是有機蔬果，不是！！

土壤恢復它該有的生命力與無化學殘留，就能造就出健康的作物。

作物的生長過程中，農民正確的觀察與適時的幫忙照顧，就能有好滋味的作物。

 

終於上天眷顧！

三年的時光，說長不長說短不短!

三年的努力與堅持，造就出口感厚實、汁多味美、色澤鮮艷的牛蕃茄!!

這天然的番茄也喚起消費者小時候品嘗番茄時----那微酸、微甜、帶有些許回甘的好滋味!!

 

因為最自然、最健康，

所以我們堅持！！！！

希望我們的堅持，能帶給大家最快樂、最簡約、最樸實的生活！！

       
 

   

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從空姐變成農婦，這會是需要多少勇氣呢？八年前，高宜佳是空姐也是飛機上的座艙長，為了兩個寶貝女兒，她放棄將近十年空姐的工作跟高薪，跟著丈夫回到台東老家種起釋迦，希望能陪著女兒一起長大，夫妻倆堅持無毒有機耕作，要種出最好吃的釋迦。
戴著帽子跟口罩，高宜佳小心翼翼剪下枝頭上一個個釋迦，很難想像眼前這一個婦人，五年前可是名空姐還是座艙長。高宜佳穿上橘色制服，臉上掛著自信微笑跟同事拍照合影，當年的名牌都還保存好，不敢輕易丟掉。什麼因素讓她放棄空姐這份讓人人稱羨的工作，從翱翔天際回到地上種起釋迦？高宜佳說：「決定回台東開始做自己的工作，然後可以跟孩子一起成長機會。」
陪著女兒一起下田工作，全家開心留下一張張照片，4歲和10歲的兩個女兒，是夫妻倆最大的幸福。要高宜佳放棄空姐的生活，其實她也掙扎很久，但最後還是決定選擇家庭，不願放棄每一分一秒陪伴孩子成長的機會。高宜佳表示：「看起來很簡單，但是實際上沒那麼簡單，真的做了之後發現很多的問題。」兩夫婦在台東泰安村，堅持無毒有機農作，雖然一開始嚐到苦頭，但最後還是撐了過來。辛苦的淚水終於種出甜美果實，放棄空姐的頭銜，高宜佳並沒有後悔，因為家中的孩子和老公是她永遠的依靠。
年代新聞~http://youtu.be/DTsWJxr9Isg

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台東ㄚ揚的佛心釋迦，
是ㄚ揚一家人攜手走過八年，歷經風雨考驗與諸多貴人提點凝聚因緣而生的，
我們一路走來堅持做對的事，也相信 凡走過必留下痕跡。
取一響亮的名稱，獨特的包裝，網路平台的建置等等必要的條件完備之後，

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猶豫、掙扎了許久，終於在今日又再po文。
今年的夏季果大目釋迦，因為老天爺的殘酷考驗，使得我們必須向忠實客戶們說聲~抱歉。
考驗如下:

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隨著產季的接近，就有許多迫不及待的粉絲們來電詢問現況，引領期盼深恐錯失機會，
這陣子專心拼農務，騰不出時間報告近況，非常抱歉!
趁著颱風來襲，正好來交一下積欠已久的功課。
本季(夏季果)生產的是大目釋迦，

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逃離天龍國後，糾纏多年的蕁麻疹與無名的病痛，
在日復一日的休養生息中得到了緩解，
我努力學著做菜，學著扮演每一份稱職的家庭角色，
八年的磨練，有了一點心得，更多的是學到如何生活，

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當金錢與物質所帶來的快樂越來越短暫、貧乏，
內心渴望出走的吶喊聲越來越大，
直到無法忽視、壓抑不了，唯有放手後才能解脫，

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香港志工~Arkoo來報到。
拜靖敏之託，阿古也如期的來到阿揚釋迦園，目前的工作主要還是除草跟疏果，為了讓志工可以做得輕鬆，就請他們使用推式的除草機，ㄚ揚則自己使用背負式。       
        

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