台東ㄚ揚的佛心釋迦園

        ㄚ揚釋迦園已經連續三年開放釋迦採果體驗，讓都市人有機會一窺究竟，但僅止於採果或套袋的片刻體驗，從來就沒有一個全面性的介紹，也沒有農民會將自己的撇步讓外人知悉，連農改場的人都覺得不可思議，竟然有人敢將用藥及施作的細節公佈於部落格上，台東第一人也只有ㄚ揚而已。為此園主決定更進一步量化，將釋迦的生長時程的秘密公諸於世。

         六分地，對一般傳統施作的農民而言，全區一次就可輕鬆搞定剪枝，但陸續的授粉、疏果、套袋就都得雇工才能完成，重點是採收也要一氣呵成，這麼大量的釋迦要銷售的管道，也只有寄去水果批發的行口任人宰割罷了（盛產時價跌也只能欲哭無淚）。

         在ㄚ揚夫婦倆人經營下，以能力所及的範圍，將園區的六分地劃分為三大區域來生產，分時段施作才能夠不假他人之手（其實也沒餘錢雇工啦！），和傳統農民的管理最大的不同在於，科學化的精緻管理可將產期延長為3～4個月，能調節產量，後續經營的品牌銷售管道，省去層層剝削，以物美又實惠的價格交到消費者手中。

         以目前開始在採收的【B3與C】第一區為例，自從上季（96年三月）收成結束後，我們對釋迦樹施以強剪枝，把它們理了個大光頭，此時整片園區光禿禿的，只有這樣才能讓剛生產完虛弱的樹體得到休養生息的機會，此後一直到七月初的定／弱剪枝前，釋迦樹新生的翠綠枝葉讓它們恢復生機，ㄚ揚無為的草生栽培方式（偶而灌溉一下、草長過盛除一下），沒有過多干擾也使得園區內能偶遇環頸雉、綠繡眼、烏頭翁築巢，爬蟲類更是多不可數，可說是野生動物的樂園。

                                                                                                                                                   未完待續 …